Tsukiji

Inspirado naquele que foi durante mais de 80 anos o maior mercado de peixe do mundo situado Japão. E onde os frutos do mar são mais que uma refeição, são momentos, momentos que ficam na memória e nos transportam numa viagem entre a alma Portuguesa e os mistérios da Ásia, navegando por sabores frescos e exóticos, na companhia do melhor que os sete mares nos têm para oferecer. Um percurso onde se sente a paixão em cada prato, a atenção a cada pormenor e o desejo de bem receber. É dessa partilha entre influências e sensações que nasce, pela mão do Chef Paulo Morais o Tsukiji.